01
E61 SYSTEM
成熟的熱虹吸結構與胡桃木的機械式拉桿操作，帶來溫潤的手感與穩定的體驗。
VERKMADE ESPRESSO
VM35（現貨開售）
更懂每一次萃取的 Smart E61。
在經典 E61 之上，讓溫度、流量、壓力與時間更容易被看見、調整與重現。2L HX 同時兼顧萃取與穩定蒸汽，讓每天的沖煮保持流暢
$39,800 TWD
$45,800 TWD
選擇機型
共計 2 款
WHY VM35
PID控溫、二段式預浸系統、Flow Control、沖煮頭壓力錶與 Shot Timer，讓溫度、前段浸潤、流量、壓力與時間都有明確的調整與觀察方式。
2L HX 可同時處理 Espresso 與穩定的蒸汽，維持流暢的奶飲工作節奏。
看得到、調得動，也能重現。
更懂每一次萃取的 Smart E61。
VM35 開售內容
・定價：NT$45,800
・開售限定價格：NT$39,800
・信用卡分期：三期零利率，另有六期、十二期可選。
・優先出貨：1-3工作日現貨發出
・台灣正式 110V 規格
・台灣本地保固一年與後續維修支援
110V / 60Hz
台灣正式規格
本地保固
標準一年保固
E61 / 58mm
成熟配件生態
在地服務
台灣售後維修
溫馨提示：
本商品涉及安裝、用水、用電、食品接觸及操作安全，申請退換貨前請詳閱以下說明：
01｜開箱請全程錄影
為保障雙方權益，請於拆封與檢查商品時全程錄影。
如發現缺件、破損、運送損壞或疑似異常，請儘快聯繫客服並提供相關檔案，以利加速確認。
02｜尚未安裝或使用
商品若尚未安裝、接水、通電、試運轉或實際使用，可於猶豫期內依平台流程申請退貨。
退回商品須保持商品本體、配件、贈品、說明書及包裝完整，並妥善包裝寄回。若有缺漏、損壞或無法回復原出貨狀態，將視實際程度確認包裝整新費用。
03｜已安裝或使用
猶豫期並非試用期。本商品涉及用水、用電及食品接觸衛生。
商品需保持新品狀態申請退貨，若商品已安裝、接水、通電、試運轉、實際萃取，或已接觸咖啡粉、咖啡液、牛奶、水垢、清潔劑等，可能產生水路殘留、衛生疑慮、使用痕跡或商品價值減損。相關使用問題可透過客服洽詢，我們將協助您確認使用狀況。
04｜新品瑕疵或運送損壞
如發現商品有缺件、破損、運送損壞或疑似新品瑕疵，請於收貨後盡速聯繫客服，並提供前述影像檔案佐證。
經確認屬商品本身瑕疵或運送損壞者，將依平台規範、保固條件及相關法令協助處理。
VM35 - SMART E61
完整 E61，由成熟的 HX 系統建立。
VM35 以 E61 為核心，2L HX 熱交換鍋爐同時支援 Espresso 沖煮與蒸汽。PID控溫、二段式預浸系統、Flow Control、沖煮頭壓力錶與 Shot Timer，讓溫度、前段浸潤、流量、壓力與時間都有明確的調整與觀察方式。
2L 不鏽鋼熱交換鍋爐
提供穩定蒸汽，在 Espresso 萃取的同時可以同時進行，奶飲製作流程更連續，不需要等待機器切換。
PID 溫度控制（蒸汽）
當咖啡豆、烘焙程度或配方改變，溫度也能成為調整控制的一部分。
Flow Control + 二段可調的預浸泡
從前段浸潤到整段水流，都可以依照咖啡狀態進行調整。
沖煮頭壓力錶
研磨、預浸與流量改變，可以直接從粉餅端壓力得到回饋。
1.7L 水箱與外接水源
以家庭水箱使用為主要情境，同時保留外接水源的配置彈性。
E61 PLATFORM
從同一套 E61 平台開始。
共享 VERKMADE E61 Series 最核心的沖煮架構。
02
Flow Control
標配胡桃木可變流萃取撥桿，
可在萃取中即時調整水流。
03
STEAM
強力蒸汽配備胡桃木搖桿式閥門與防燙
握把，有效提升操作安全與舒適性。
04
PID & Pre-infusion
可依照咖啡豆特性與風味需求，
調整預注水、預浸泡時間長達30秒，
同時具備 PID 溫度精準控制。
05
Pressure
沖煮頭壓力錶能即時監控萃取壓力，
協助優化萃取表現
06
Quality
選用高品質精鋼材質，高質感精密拋光，打造成熟、開放、可持續擴充的義式器具系統。
DETAILS
產品規格
請參閱以下規格說明
VM35｜沖煮系統
- E61 熱虹吸沖煮頭
- 半自動機械式拉桿
- Flow Control 標準配備
- 二段式可調預浸系統
- 沖煮頭壓力錶
- 58mm 專業規格
VM35｜鍋爐、供水與操作
- 2L 不鏽鋼熱交換式鍋爐
- PID 溫度控制
- 義大利 ULKA 震動泵
- 1.7L 內建水箱
- 支援外接水源
- 胡桃木搖桿式蒸汽 / 熱水控制
- 三孔蒸汽頭
- 萃取計時器 Shot Timer
- ECO 節能模式設置
共通尺寸與材質
- 寬度：約 28.6 cm
- 深度：約 44.3 cm
- 高度：約 39.5 cm
- 重量：約 24.3 kg
- 110V/60Hz 1500W
- 台灣檢驗認證
- 原廠本地一年保固
- 不鏽鋼機身
- E61 沖煮頭
- 胡桃木控制件與手把
- 隨機配件：
胡桃木雙嘴咖啡手把×1
胡桃木壓粉器X1
雙杯粉碗×1
單杯粉碗×1
沖煮頭隔熱罩×1
清洗墊×1
進排水套件x1
GETTING STARTED
開始使用與基本操作
了解開機、補水、預熱、沖煮與蒸汽等基本操作，先建立正確的使用流程，再開始調整屬於自己的 Espresso。
01
Getting Started
快速上手基本操作
02
Product Introduction
產品功能介紹
03
Warm-Up Test
熱機測試
04
Flatwhite Workflow
Flat White 實際製作
WHAT'S INCLUDED
下單前，先確認你會收到什麼。
01
58mm Portafilter & Baskets
- 胡桃木柄雙嘴把手
（天然實木色澤各異，請以實物為準。） - 雙份粉碗
- 單份粉碗
02
Walnut Tamper
- 胡桃木柄不鏽鋼壓粉器
（天然實木色澤各異，請以實物為準。）
03
Cleaning Kit
- 清潔刷
- 清洗墊
- 隔熱罩
03
Water Kit
- 進水管
- 排水管
- 卡箍
- 快速接頭
ORDER TIMELINE
下單之後，接下來會發生什麼。
01
完成訂單
收到訂單與付款確認，該機型完成保留。
02
到貨與品質確認
依 VERKMADE 出貨流程進行外觀與功能確認。
03
通知出貨
依訂單順位於 1-3工作日儘快發貨，並進行配送。
04
後續支援
往後遇到研磨、壓力或操作等相關問題，可直接聯繫台灣客服，盡力協助您處理。
WHY ORDER HERE
真正需要再確認的，是購買之後。
台灣正式規格
依 110V / 60Hz 電力環境與正式台灣版本出貨。
認證與檢驗
依台灣相關產品安全與檢驗要求處理。
本地保固維修
使用諮詢、保固與後續維修由台灣團隊承接。
零件與長期支援
以可保養、可維修與持續使用的設備邏輯建立售後。
BEFORE YOU PREORDER
下單前需要知道的事情。
VM35 與 VM35 RX 完整比較
兩台共享 E61、Flow Control、可調式預浸泡、沖煮頭壓力錶與 58mm 系統。VM35 使用 2L HX 與震動泵；VM35 RX 使用獨立雙鍋爐、雙 PID 與 Fluid-o-Tech 旋轉泵，並更適合長期固定進水。
訂單何時扣款？可以取消嗎？
若於出貨前需要取消訂單，請洽 info@verkmade.com 為您處理。 發貨後依照正常退貨流程辦理。
E61 預熱與使用限制？
E61 具有較大的金屬沖煮頭與熱虹吸系統，需要充分時間達到完整熱穩定。
第一次開機，咖啡與蒸汽預熱預計耗時 6-8 分鐘左右。
若尚未完成預熱，便直接使用咖啡機，則製作的咖啡或蒸汽溫度會偏低；
為獲得更佳咖啡風味與口感，建議開機預熱15~20分，待機器達到穩定的工作溫度後，再製作咖啡。
固定進水怎麼選？
VM35 以水箱日常使用為主並保留外接彈性；VM35 RX 的旋轉泵系統更適合長期固定進水。
YOUR E61
VM35 - SMART E61
2L HX / Flow Control / PID / Pre-infusion System
你真正在意的幾件事，我們接住。
真正影響使用體驗的，往往發生在開箱之
後：設定、萃取、清潔、保養，以及需要有
人協助解答的時候。
台灣認證
符合台灣安規的配置優
化，使用安心。
在地規格
針對110V 60Hz的電
力環境，讓機器更適
合日常使用。
本地售後
原廠技術支援、保固、維修，皆有在地
對應窗口。
支援協助
從初始設定、壓力調整、
萃取問題到清潔保養，提
供持續使用上的幫助。